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【养生厨房】今日菜品——脆芋狮子头

本文摘要:嘉宾 步骤4: 开锅后下入狮子头盖上白菜叶加入橘子皮盖盖烧制20 分钟后收汁即可。

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嘉宾

步骤4: 开锅后下入狮子头盖上白菜叶加入橘子皮盖盖烧制20 分钟后收汁即可。

张虹北京中医医院耳鼻喉科主任医师

食材:猪肉、菜山药、鲜橘皮

蒋应荣中国烹饪大师

步骤2 :菜山药切脆粒加入肉馅中馅料打至匀称上劲;

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步骤1:猪肉馅以6分瘦、4分肥混淆加入少许盐、老抽、生抽调味上色;

步骤3 :葱姜大段下锅加入黄酱、蚝油、料酒炒香加入清水烧制再加入酱油、盐、糖调味;

特点:秋季鲜果有宝物既可生吃入菜又可做空气清新剂更厉害的是可以做养花的优质肥料!这个全方面优秀的食材就是鲜橘皮新鲜的橘皮有健脾消食化痰的功效特别适合秋冬滋补之时。今天蒋大厨又带来了自己的特长佳肴——狮子头搭配了滋补的“脆芋”做一道应季鲜美的脆芋狮子头让您秋冬康健养生贴秋膘!接下来就走进金龙鱼葵花亚麻和谐油带来的《养生厨房》去相识一下吧!

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【做法剧透】


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